隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,第三產(chǎn)業(yè)中的餐飲業(yè)發(fā)展更是迅猛。而食物在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物,化學(xué)成份比較復(fù)雜。經(jīng)檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。相當(dāng)部分油煙凈化器沒有清洗及維護(hù)。其實廚房油煙凈化器使用半年時間沒有清洗,就會造成煙路堵塞,使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。就會嚴(yán)重破壞人類的生存環(huán)境,因此廚房油煙凈化器要定期的做清洗。







廚房油煙凈化器的清洗注意事項:
1、將設(shè)備門打開后您就能看到油煙凈化器的凈化機(jī)芯。
2、將凈化機(jī)芯拖拽出來放到相當(dāng)?shù)娜萜髦薪?0分鐘以上。
3、注意千萬不能用鋼絲球擦拭凈化機(jī)芯板,應(yīng)用適當(dāng)柔軟的抹布擦拭。
4、絕緣瓷部分一定要用清水清洗干凈并抹干。因為強(qiáng)堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣瓷表面會引起其表面連電,影響設(shè)備的正常運行及存在案例隱患。
5、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換。
6、清洗完畢確保晾干后將凈化機(jī)芯按原位置放回機(jī)體。


油煙凈化器屬于餐飲廚房設(shè)備,從使用的開始,每天都在處理油煙廢氣,飯店廚房油煙凈化器,長時間使用后就會造成大量的油污沉淀,導(dǎo)致油煙凈化器凈化效率降低,六安廚房油煙凈化器,甚至?xí)霈F(xiàn)電場打火,廚房油煙凈化器安裝,或者發(fā)出響聲等情況,所以需要定期對設(shè)備電場進(jìn)行清洗,以保證油煙凈化器正常凈化效率以及使用壽命。廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味,并且安全防火。


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